富士宮焼きそばと普通の焼きそばの違いは?
ちょっと前の話・・・。
この前のGWに車で関東へ行ってきた帰りに
新東名のサービスエリアで食べた「富士宮焼きそば」
普通のヤキソバと「富士宮ヤキソバ」
何が違うか私は知らなかったんですが、
お店の方が教えて下さいました。
(1)コシの強い富士宮やきそば専用の麺を使用している。
(2)油かす(肉かす)を使用している。
(3)かつお節ではなく、削り節(サバやイワシ)をかけている。
ちょい太めのもっちりした麺が美味しかったです^^
そして・・・
新東名を走ってたら、見えましたっ!!
富士山の世界文化遺産の登録が決定しましたね★
一生に一度は登ってみたいとひそかに思っているママそらですが、
しばらくは人が多そうですね・・・^^;