【寿がきやカップ麺さいたま豆腐ラーメン】

2014年05月27日

ローソンでこんなカップ麺見つけました★

今回は、寿がきやさんのカップ麺。

「豆腐」と「香味胡麻油」という言葉に引かれて、
買っちゃいました♪

「豆腐ラーメン」

私、知らなかったですんですが、
昭和45年頃に埼玉で生まれたご当地ラーメンなんですね。

それも、「埼玉Ｂ級ご当地グルメ王決定選」で二度も
優勝するほどの人気のご当地ラーメンだそうです。

今回、この豆腐ラーメンを忠実に再現するために、
豆腐ラーメンの考案者である
『トーフラーメン幸楊』店主の髙木利三氏が
監修しているそうです。

スープは胡麻油の香ばしい香りで、
麺はツルッと滑らかな細麺でした。