【麺屋桜息吹味玉豚骨ラーメン　in　西宮】

2015年12月17日

先日、宮村様が投稿下さった山笠さんの久留米ラーメンを見て、
久留米ラーメン食べたいと思っていたら、
先日、西宮へ行った時に入ったラーメン屋さんが、
久留米ラーメンでした♪

中に入るとこじんまりした店内で、
カウンターとテーブル席がありましたが、
お昼時ということもあって、けっこう埋まって
いました。

今回私が注文したのは、こちらっ！！

「味玉豚骨ラーメン」

濃厚なこってり豚骨スープに、
トッピングには、とろり半熟煮玉子、
炙り焼き豚、ネギ等々…

そして、お店の名前がプリントされたのり。
けっこう、こだわっていますね★

麺の硬さは

・ばりやわ
・やわめん
・ふつう
・かためん
・バリカタ
・ハリガネ
・粉落とし

の７種類から選ぶことができますが、
今回は普通でお願いしました＾＾

久しぶりの極細麺美味しかった～♪

臭みのない濃厚な豚骨スープに
麺がまったりと絡み、バランスよく
麺をスープを楽しむことができました＾＾

スープは濃厚なのに、
しつこくなく、意外と後味すっきりでした。