新福菜館本店京都ラーメン醤油ラーメン２食入ご当地ラーメン常温保存半生麺 [T27F016839]

本体価格: 702円(税込)

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ラーメン商品詳細

京都ラーメン　新福菜館

京都ラーメン元祖にして不動の名店。何度でも食べたくなる京都ラーメン
創業五十余年の老舗。

京都ラーメン新福菜館本店２食入り（スープ付）

人気店が軒を連ね競い合う京都のラーメン界にあって創業以来、醤油優勢の味をかたくなに守り続けさらにその味を磨き続ける・・・まさに不動の名店です。

１９３８年屋台から始まる、京都駅前東塩小路の老舗中華そば店。

濃厚の醤油スープの味わいは、初めての方には驚きを、二度目以降の方をやみつきにさせる魅力があります。

■京都ラーメン「新福菜館」の歴史

京都の老舗ラーメン店「新福菜館」は、1938年（昭和13年）に京都駅付近で中国浙江省出身の徐永俤氏によって創業されました。
最初は屋台からスタートし、戦前生まれの老舗ラーメン店として知られています。
新福菜館は、京都ラーメンの源流とされ、鶏ガラと豚骨をダシとしたこってりと濃厚なスープが特徴であり、創業当初から現在まで続く伝統の味を守り続けています。
麺は、平打ちの縮れ麺で、京都ラーメンの一風潮を作ったとされています

創業者の徐永俤氏が入国後、眼鏡や反物の行商を経て、妻の文子さんと共に屋台を始め、戦後には繁盛し、多い日には1日2,000人近いお客さんが来店するほどの人気を博しました。新福菜館は、京都ラーメンの中で最も古い歴史を持つ老舗ラーメン店の一つであり、そのファンは全国に広がっています。

名　称

京都ラーメン新福菜館本店（生ラーメン）２食入り

原材料

【麺】小麦粉、澱粉、小麦たん白、還元水飴、食塩、酒精、かんすい
【スープ】醤油、豚皮エキス・ラード・ポークペースト、還元水飴、ポークエキス、ガラスープ、野菜エキス、食塩、チキンエキス、ゼラチン、澱粉、カラメル色素、酒精、調味料（アミノ酸等）、乳化剤、増粘剤（キサンタン）、（原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチンを含む）

多くのラーメン通をうならせた中華そば。
あっさり党もこってり党も一度は立ち寄りたくなる老舗の逸品です。

■お中元やお歳暮などの贈答の品としても喜ばれております。販促品景品にも

●内容量：麺110ｇ×2　スープ60ｇ×2
●保存方法：常温冷暗所
●賞味期限：製造日より９０日

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新福菜館本店のHP

1938年屋台から始まる、京都駅前東塩小路の老舗中華そば店
濃色の醤油スープの味わいは、初めての方には驚きを、二度目以降の方をやみつきにさせる魅力があります。
HTTPS://SHINPUKUSAIKAN.NET/

京都ラーメンの３分類

濃厚色醤油ラーメン

豚骨、チャーシューの煮汁を出汁に用いた醤油ラーメンでスープは醤油の色が濃いのが特徴。

京都ラーメン「新福菜館」

京都一の老舗、京都ラーメンの源流・ルーツなどと言われる。鶏ガラと豚骨をダシとし、濃いめの醤油で調味したラーメンで、色はかなり黒い。見た目はこってりであるが実際に食すとあっさり味であるという京都ラーメン。

京都ラーメン「本家第一旭」

豚骨をダシとしてタマネギを加え、醤油で調味している。京都屈指の人気店。

背脂ラーメン

鶏ガラを主体としたスープの表面に豚の背脂を散らしたラーメン。

京都ラーメン「ますたに」

背脂ラーメンの源流であり元祖の店。スープは鶏ガラベースの背脂醤油。

京都ラーメン「来来亭」

「京都風醤油ラーメン」を標榜しており、醤油味のあっさりした鶏ガラスープに背脂を入れているのが特徴で、麺は細麺を使用している。

鶏白湯ラーメン

鶏ガラなどを白濁するまで煮込んだ濃厚スープが特徴。

京都ラーメン「天下一品」

1971年の創業時は京都市左京区銀閣寺近辺の屋台であった。麺にからみつく濃厚なスープが特徴。

京都ラーメン「天天有」

1971年、創業者が左京区の修学院で「萬来軒（ばんらいけん）」というラーメン屋台を始め、現在の店舗に移転した際に屋号が「天天有」に変更された。

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新福菜館本店の「京都ラーメン醤油ラーメン」は、京都の伝統的な味わいを楽しめるご当地ラーメンです。この商品は2食入りで、常温保存が可能なので、手軽に美味しいラーメンを楽しむことができます。京都ラーメンの特徴である醤油ベースのスープと、しっかりとしたコシのある半生麺が絶妙なバランスで組み合わさっています。

醤油ラーメンのスープは、鶏ガラや野菜からじっくりととったダシに、昆布や魚介の旨味が加わっており、深みのある味わいが特長です。また、丁寧に炊き上げられたコシのある麺は、スープとの相性抜群で、食べ応えのある一杯に仕上がっています。

この商品は、おうちで手軽に本格的な京都ラーメンを楽しめる点が魅力です。お湯を沸かして麺を茹で、スープと具材を加えるだけで、プロが作るような美味しいラーメンが完成します。忙しい日でも、疲れたときでも、すぐに本格的な京都ラーメンを味わうことができる便利さが魅力的です。

さらに、ご当地ラーメンとしての価値も高く、京都の伝統的なラーメン文化を楽しむことができます。お土産用にも最適であり、京都を訪れた方にも喜ばれること間違いなしです。また、贈り物としても喜ばれること間違いなしです。また、大切な方への贈り物としても最適です。

新福菜館本店のラーメンは、伝統の味と手軽さを兼ね備えた商品として、ラーメンファンだけでなく幅広い層の方に喜んでいただけることでしょう。是非、この機会に本格的な京都ラーメンをご自宅でお楽しみください。